Rinder

Resistenzmonitoring für Rinder

Antibiotikaresistenzen werden bei Rindern in der Schweiz gemäss den EU-Vorschriften überwacht. In Schlachthöfen werden Proben entnommen, um das Profil der Bakterienpopulation in landwirtschaftlichen Betrieben oder im Einzelhandel zu untersuchen und das potenzielle Risiko für Zoonosen einschätzen zu können. Die Strategie für die Probenahmen basiert je nach Überwachungssystem auf der geschlachteten Population oder auf der Populationsdichte und dem Fleischverkauf. Die Proben werden während dem ganzen Jahr in allen Kantonen der Schweiz genommen.

Die seit 2006 bei Rindern erhobenen Daten zeigen ein gemischtes Bild: Während die Resistenzen bei einigen Bakterien deutlich zugenommen haben, ist sie bei anderen stabil geblieben oder zurückgegangen.

Proben aus Schlachthäusern