Bovins

Surveillance de la résistance chez les bovins

La surveillance de l’antibiorésistance chez les bovins en Suisse est réalisée conformément à la législation de l’UE. Des échantillons sont prélevés dans les abattoirs afin d’établir le profil de la population bactérienne dans les exploitations agricoles, ou dans le commerce de détail pour estimer le risque potentiel de zoonoses. Selon le système de surveillance, la stratégie d’échantillonnage est basée sur la population abattue ou sur la densité de population et la vente de viande. Les échantillons sont prélevés tout au long de l’année dans tous les cantons de Suisse.

Les données collectées chez les bovins depuis 2006 donnent une image mitigée : si les résistances ont nettement augmenté pour certaines bactéries, elles sont restées stables ou ont diminué pour d’autres.

Échantillons provenant d’abattoirs